Curso Arroces Perfectos (Clásicos y Contemporáneos)

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Acerca de este curso

Aprende a cocinar arroces perfectos paso a paso, desde recetas clásicas hasta elaboraciones contemporáneas, incluyendo arroces melosos y cremosos tipo risotto en su versión más ligera y saludable.

Este curso está diseñado para que consigas resultados profesionales de forma sencilla, entendiendo la técnica y dominando cada fase de la cocción.

Incluye la colaboración de un nutricionista que aporta claves prácticas para adaptar los arroces y hacerlos más equilibrados, sin perder sabor ni textura.

Experiencia Nutrichef: te vamos a enseñar conceptos fundamentales de nutrición y alimentación saludable.

Creado por David Mira, ganador del 1º Premio Nacional de Arroces Ciudad de Torrevieja.

Cursos David Mira Chef

¿Quieres avanzar más rápido?

Este curso forma parte del método Mentor Arrocero. Si más adelante quieres dar el siguiente paso, podrás acceder al programa completo con acompañamiento personal y seguimiento directo.

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¿Qué aprenderás?

  • Dominar la técnica para conseguir arroces perfectos en cualquier elaboración
  • Preparar arroces clásicos y contemporáneos con seguridad
  • Controlar caldos, tiempos y puntos de cocción como un profesional
  • Elaborar arroces melosos y cremosos tipo risotto en versión más ligera
  • Entender cómo adaptar las recetas para hacerlas más saludables sin perder sabor
  • Evitar los errores más comunes que arruinan un arroz

Contenido del curso

1er Paso: Masterclass Resumen

  • Mi Masterclass Resumen · Iniciación al arroz
    21:32
  • Resumen receta Arroz a banda masterclass
    07:29

Siguiente nivel: Accede a todo mi contenido
Si quieres ir más allá del curso y mejorar más rápido, aquí te explico cómo puedes acceder a todo mi contenido o incluso trabajar juntos y seguir avanzando.

Módulo 0: Documentos previos a la formación
Cosas que debes conocer antes de comenzar tu proceso de transformación

Módulo 1.1: Ingredientes para el éxito (TODO SOBRE EL ARROZ)
Variedades de arroz más comunes y sus diferentes comportamientos

Módulo 1.2: Ingredientes para el éxito (FORMACIÓN PREVIA)
La información básica que necesitas para hacer con éxito cualquier tipo de arroz

Módulo 2: Técnicas nuevas y diferentes (VÍDEO-RECETAS de elaboraciones previas)
Los pasos más importantes que te harán cocinar de manera diferente

Módulo 3: Vídeo-recetas que dejan huella: ARROCES Y RISOTTOS
Cómo disfrutar, aprender y pasarlo bien con las mejores vídeo-recetas de arroces secos en paella, arroces meloso, cremosos y risottos sin queso ni mantequilla

Módulo 4.1: NUTRICHEF: Nutrición aplicada al arroz (Contenido nutricional pdf descargable)
Los conceptos básicos de la alimentación saludable descargable en pdf

Módulo 4.2: NUTRICHEF: Nutrición aplicada al arroz (Vídeo-Resumenes contenido exclusivo nutricional recetas de vídeos risottos)
Los conceptos básicos de la alimentación saludable de mano de un auténtico especialista, Javier Santías Nutricionista

Bonus Extra: Ebook interactivo ensaladas y postres
Ebook audiuovisual con 7 recetas de ensaladas y postres para que te diseñes tu menú completo saludable. Minicurso tipo ebook interactivo descargable en pdf con multitud de enlaces a vídeos en "oculto" de mi canal de Youtube.

Despedida y agradecimientos

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