Cursos de Cocina Mediterránea Saludable y Sostenible

Aprende a cocinar con David Mira Chef, Campeón del Concurso Nacional Arroces Ciudad de Torrevieja. Cocinarás como un auténtico chef con nuestros cursos de cocina saludable basados en la Dieta Mediterránea real, con muchos consejos y trucos para tanto el sector profesional como para el ámbito doméstico.

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Reseñas

Francisco Hernández

“Felicitar a David por este ingente trabajo. Es imprescindible para todo aquel que quiera llevar sus platos a la categoría de excelencia. Decir que el precio es puramente testimonial para lo que se ofrece. Muchas gracias.”


Ebook Arroces Saludables

Ebook Interactivo de Arroces Saludables

Descubre los secretos de David Mira, campeón del Concurso Nacional Arroces Ciudad de Torrevieja.

Un ebook diseñado para que tengas todo en la palma de tu mano (versión especial móvil).

Más de 35 páginas, 10 consejos teórico-prácticos con enlaces a vídeos explicativos y 5 vídeo-recetas de arroces secos en paella, melosos, vegetales, risottos…

Esta es tu herramienta efectiva para poder hacer con éxito asegurado cualquier tipo de arroz o paella, garantizado.

  • #1 Aprende a elegir el tipo de arroz adecuado.
  • #2 Cómo realizar el caldo perfecto.
  • #3 ¿Removemos el arroz durante la cocción o no?
  • #4 ¿Sofreímos el arroz antes de añadir el caldo?
  • #5 Salmorreta, el umami de los arroces marineros.

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Experiencia

Más de 15 años nos avalan en el mundo gastronómico, trabajando en restaurantes de alto nivel.

Educación

Hemos estado en exposiciones, competiciones y ponencias de gastronomía explicando nuestros trucos.

Conocimientos

Experiencia como profesor y formador en cocina saludable y sostenibilidad para restaurantes y con amplia trayectoria en el sector de la restauración, los cáterings y eventos.

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Características de Nuestros Cursos

¿Por qué elegirnos?

Aprende al máximo lo que es elaborar recetas profesionales y sostenibles a la vez, todo ello en tu propia cocina.

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Eventos presenciales David Mira Chef