Programa Completo Arroces y Risottos

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Acerca de este curso

¡ATENCIÓN! Incluida en el Programa Completo la vídeo-receta de «El Mejor arroz del Mundo» según el mismísimo Ferrán Adrià:

El Arroz con Conejo y Caracoles al Sarmiento de Alfonso Mira Restaurante

Experiencia Nutrichef: te vamos a enseñar conceptos fundamentales de nutrición y alimentación saludable.

Además obtendrás varios bous extra: 

Guía Interactiva del Arroz Perfecto (formato ebook descargable pdf)
Teoría, recetas y vídeos en un solo sistema de aprendizaje

No te olvides descargarte esta guía interactiva (formato ebook con vídeos) y lleva un minicurso con video-recetas en la palma de tu mano. Posiblemente el mejor ebook de arroces del mundo 🌍

Incluye:

  • 36 páginas de contenido claro y estructurado

  • 10 consejos clave para hacer el arroz perfecto

    • Cada consejo va acompañado de su vídeo explicativo, donde se ve la técnica aplicada en cocina real

  • 5 recetas completas de arroz, que cubren los principales estilos:

    • Arroces melosos

    • Arroces secos en paella

    • Risottos

    • Cada receta incluye videoreceta en calidad profesional, accesible directamente desde la guía

  • Acceso directo a vídeos audiovisuales desde cada apartado

    • No hay que buscar nada: lees → ves → aplicas

También tendrás acceso a mi ebook audiovisual de vídeo-recetas «Ensaladas y Postres Saludables» Para que te diseñes tu propio menú completo saludable.

Este programa está diseñado para personas que quieren aprender de verdad, con acompañamiento, feedback y seguimiento real.

No es formación pasiva. Es un proceso guiado.

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¿Qué aprenderás?

  • Aprenderás a hacer cualquier arrroz tanto clásico como contemporáneo, recetas con más fibra y menor índice glucémico, a combinar alimentos para conseguir hacer arroces y risottos equilibrados, digestivos y saludables.
  • Mis técnicas para hacer caldos más sabrosos y conseguir que tus arroces sean iguales que los de tu restaurante favorito.
  • Por supuesto te enseñaré las recetas de los mejores arroces clásicos y contemporáneos secos, melosos, cremosos, risottos...
  • Y sobre todo vas a ser más feliz compartiendo todo lo aprendido con tus amigos y familia.
  • En este curso siempre los arroces secos en paella son "de capa fina"

Contenido del curso

El Primer paso: Masterclass Resumen

  • Mi Masterclass Resumen · Iniciación al arroz
    21:32
  • Resumen receta Arroz a banda masterclass
    07:29

Siguiente nivel: Mentoría Experto Arrocero
Accede a acompañamiento personal, corrección individual y clases privadas para perfeccionar tus arroces conmigo.

El mejor Arroz del Mundo: Arroz Conejo y Caracoles al Sarmiento Alfonso Mira

Módulo 0: Documentos previos a la formación
Cosas que debes conocer antes de comenzar tu proceso de transformación

Módulo 1.1: Ingredientes para el éxito (TODO SOBRE EL ARROZ)
Variedades de arroz más comunes y sus diferentes comportamientos

Módulo 1.2: Ingredientes para el éxito (FORMACIÓN PREVIA)
La información básica que necesitas para hacer con éxito cualquier tipo de arroz

Módulo 2: Técnicas nuevas y diferentes (VÍDEO-RECETAS de elaboraciones previas)
Los pasos más importantes que te harán cocinar de manera diferente

Módulo 3: Vídeo-recetas que dejan huella: ARROCES Y RISOTTOS
Cómo disfrutar, aprender y pasarlo bien con las mejores vídeo-recetas de arroces secos en paella, arroces meloso, cremosos y risottos sin queso ni mantequilla

Módulo 4.1: NUTRICHEF: Nutrición aplicada al arroz (Contenido nutricional pdf descargable)
Los conceptos básicos de la alimentación saludable descargable en pdf

Módulo 4.2: NUTRICHEF: Nutrición aplicada al arroz (Vídeo-Resumenes contenido exclusivo nutricional recetas de vídeos risottos)
Los conceptos básicos de la alimentación saludable de mano de un auténtico especialista, Javier Santías Nutricionista

BONUS EXTRA: Minicurso interactivo Arroces Saludables (formato ebook con vídeos)
Minicurso tipo ebook interactivo descargable en pdf con multitud de enlaces a vídeos en "oculto" de mi canal de Youtube de consejos y recetas de arroces clásicos y contemporáneos.

BONUS EXTRA: Ebook Ensaladas y Postres Saludales (pdf con vídeos)
Ebook audiuovisual con 7 recetas de ensaladas y postres para que te diseñes tu menú completo saludable. Minicurso tipo ebook interactivo descargable en pdf con multitud de enlaces a vídeos en "oculto" de mi canal de Youtube.

Despedida y agradecimientos

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